
Honig stärkt die Abwehr und die Gesundheit
Wie entsteht eigentlich Honig? Honigbienen sind fleißige Sammlerinnen von Nektar, den sie aus den Blütenkelchen von Pflanzen gewinnen. Es handelt sich dabei um den zuckerhaltigen Pflanzensaft, den sie mit ihrem Saugrüssel aus dem Kelch ziehen und in ihrer Honigblase vorübergehend einlagern. Dieser wird dann zurück in den Bienenstock transportiert, abgeliefert und zur weiteren enzymatischen Verarbeitung durch andere […]